En la ma\u00f1ana del mi\u00e9rcoles 3 de marzo de 2021, la FICA recibi\u00f3 la visita del Ministro de Producci\u00f3n de San Luis, Ing. Juan Lavandeira. Fue recibido por el Vicerrector de la UNSL, Mag. H\u00e9ctor Flores, el Decano, Mag. Sergio Ribotta; el Vicedecano, Ing. Waldo Sanjurjo y docentes investigadores de la facultad. El Ministro estuvo acompa\u00f1ado por la Jefa Subprograma Desarrollo, Ing. Mar\u00eda Rodr\u00edguez y el Jefe de Desarrollo Hort\u00edcola, Ing. Leonardo Monteagudo, ambos egresados de la FICA. Adem\u00e1s de conocer la Planta Piloto, la comitiva pudo observar el terreno frutihort\u00edcola del predio del Campo Experimental, creado tras la donaci\u00f3n de plantas por parte del ministerio a fines del 2019. Durante el encuentro, los funcionarios tambi\u00e9n realizaron la entrega de lonas protectoras para los invernaderos.<\/p>\n
El Vicedecano inform\u00f3 que, desde el principio de la presente gesti\u00f3n, se estableci\u00f3 contacto con el gobierno de la provincia, principalmente con el ministerio de Producci\u00f3n y la Municipalidad, \u201cPorque entendemos que podemos potenciarnos unos con otros y lograr objetivos en bien de la comunidad. Luego de un a\u00f1o de pandemia, que nos oblig\u00f3 a postergar muchos de nuestros objetivos, ahora estamos retomando esos proyectos\u201d, aclar\u00f3 el ingeniero.<\/p>\n
Coment\u00f3 que, adem\u00e1s de recorrer la zona de cultivos, la Planta Piloto y dem\u00e1s instalaciones de la FICA, los docentes investigadores tuvieron la oportunidad de transmitirle un proyecto -armado y ya presentado al ministerio- de un guiso deshidratado, compuesto por vegetales de alto valor nutritivo, que ha tenido todos los ensayos y estudios que determinaron su valor proteico. \u201cLo consideramos uno de los proyectos m\u00e1s importantes, porque buscamos insertarlo en la sociedad, a trav\u00e9s del ministerio o la municipalidad, para que sea distribuido en los comedores, o bien que sea utilizado para una acci\u00f3n social a trav\u00e9s de la municipalidad\u201d, expres\u00f3 Sanjurjo.<\/p>\n
Por su parte el Ministro expres\u00f3 que uno de los prop\u00f3sitos de la visita fue observar el terreno frutihort\u00edcola del campus creado gracias a la donaci\u00f3n de plantas que hizo el gobierno de San Luis: \u201cLo vimos bastante crecido y avanzado, y eso nos reconforta\u201d. Otro de los objetivos de la presencia de las autoridades del ministerio fue la donaci\u00f3n de lonas protectoras para los invernaderos: \u201clo hacemos principalmente para colaborar con la instituci\u00f3n pensando en brindar lo mejor para los estudiantes, y que as\u00ed tengamos m\u00e1s y mejores niveles acad\u00e9micos y profesionales\u201d.<\/p>\n
Tras recorrer los distintos sectores del terreno de cultivos, Lavandeira coment\u00f3 que el encuentro permiti\u00f3 dialogar sobre las posibilidades de trabajar en conjunto, \u201calgunos proyectos a largo plazo, para el crecimiento productivo de la provincia, es decir, pensar en el desarrollo frutihort\u00edcola de San Luis\u201d.<\/p>\n