Universidad Nacional de San Luis
La Jornada de Biotecnología Cervecera continuará con su segunda etapa este miércoles 13 de mayo en el edificio del Departamento de Ciencias Agropecuarias del Campus Universitario Villa Mercedes de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL).
Las actividades comenzarán a las 9:00 horas con charlas de divulgación a cargo de cerveceros locales en el aula 2 del edificio del Departamento de Ciencias Agropecuarias y continuarán, a partir de las 10:30 horas, con una práctica de laboratorio enfocada en la recuperación de levaduras.
La jornada tiene como objetivo consolidar la articulación entre el Grupo GIDACER y la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agropecuarias (FICA) en proyectos de investigación y extensión, fortaleciendo la formación de recursos humanos.