Universidad Nacional de San Luis
La Secretaría de Investigación y Posgrado informa que el jueves 8 de septiembre a las 10h, realizó su defensa de Tesis la Farmacéutica Mariela Cristina Lucero, para acceder al grado de Magíster en Ciencia y Tecnología de Agroalimentos.
La tesis titulada “Determinación de bacterias contaminantes en carne picada fresca en las carnicerías de Justo Daract, San Luis, como un sistema de control de la seguridad alimentaria basada en la prevención” fue dirigida por la Dra. Cecilia Stella Marys Lucero Estrada con la Co-dirección de la Dra. María Esther Escudero.
Intervinieron como jurado evaluador: el Dr. Laureano Sebastián Frizzo – ICIVET-Litoral, la Dra. Alba Edith Vega – UNSL y la Dra. Sara Elena Satorres – UNSL.
El jurado calificó la tesis como: sobresaliente
Felicitaciones a la nueva Magíster, a su directora y co-directora; y también a todo el equipo docente y de gestión de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Agroalimentos por el esfuerzo realizado para llegar a esta instancia.
