Universidad Nacional de San Luis
El Departamento de Ciencias Agropecuarias de la FICA informa que, el pasado 15 de abril, estudiantes de la asignatura Cereales y Oleaginosas de la carrera de Ingeniería Agronómica realizaron su segundo viaje de complementación práctica al establecimiento “Paso de las Carretas”, perteneciente a la empresa SER Beef S.A., ubicado en la zona de Comandante Granville (San Luis).
Durante la jornada, estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer en campo un sistema productivo de alto nivel tecnológico, donde se integran de manera eficiente la producción agrícola y ganadera. La actividad fue guiada por el gerente de Agricultura, Ing. Nicolás Ríos Centeno, quien expuso las principales estrategias de manejo implementadas en el establecimiento.
Acompañaron a estudiantes los ingenieros agrónomos Marcelo Bongiovanni, Juan Pablo Odetti y Diego Martínez Álvarez, pertenecientes al Departamento de Ciencias Agropecuarias de la FICA, quienes destacaron que este tipo de actividad con la empresa se realiza dos veces al año, desde hace aproximadamente quince años.
En la recorrida, estudiantes observaron lotes de maíz y soja con alto potencial de rendimiento, implantación de cultivos de servicio, rolado de rastrojos de girasol y aplicación de estiércol vacuno proveniente de un sistema de feedlot dentro de la misma unidad productiva, destacándose el enfoque en la integración de procesos y el aprovechamiento de recursos.
Este tipo de experiencias resulta clave en la formación de estudiantes, ya que permite complementar los contenidos teóricos con situaciones reales de producción, fortaleciendo una visión integral y actualizada de los sistemas agropecuarios de la región.
Asimismo, se informó a estudiantes sobre la posibilidad de realizar pasantías profesionalizantes en la empresa, en el marco del convenio vigente con la Universidad Nacional de San Luis.
