Universidad Nacional de San Luis
El Departamento de Ciencias Agropecuarias informa que el jueves 26 de mayo de 2022, estudiantes de 5º año que cursan la Asignatura Cereales y Oleaginosas, pertenecientes a la Carrera de Ingeniería Agronómica, realizaron un viaje de Complementación Práctica al establecimiento “Paso de Las Carretas” de Ser Beef S. A., en la localidad de Granville (San Luis). Fueron recibidos por el Ing. Agr. Nicolás Ríos Centeno (Responsable de agricultura de la empresa), quien los condujo a los diferentes lotes de producción, previamente establecidos en la hoja de ruta estipulada.
Esta capacitación ha sido programada en el marco del Proyecto que presentó recientemente la Carrera de Agronomía (FICA-UNSL) al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de La Nación (MAGyP), dentro del Programa de intensificación sustentable de la producción de soja, maíz y trigo.
La delegación de alumnos fue acompañada por el Ing. Agr. Juan Pablo Odetti perteneciente a la Universidad Nacional de San Luis.
Durante la recorrida los estudiantes observaron y participaron de las siguientes tareas:
- Voleo de estiércol proveniente de un Feed Lot propio que alberga alrededor de 60.000 cabezas, sobre lotes agrícolas en barbecho con destino a la siembra de maíz.
- Funcionamiento de un equipo de riego por aspersión (tipo Pivot central), automatización, necesidad de riego, tipo de lámina a regar, etc. En esta parada se profundizó sobre la importancia de evitar situaciones de erosión hídrica.
- Lote con un cultivo invernal (centeno), en pastoreo rotativo.
- Cultivo de Vicia en estadios vegetativos tempranos, realizado como un “cultivo de servicio”, cuyo objetivo, además de la cobertura del suelo, es aumentar la fertilidad mediante la fijación biológica de nitrógeno por parte de la leguminosa.
- Cultivo de maíz listo para cosechar. Se observaron las características del híbrido implantado, estimación de rendimiento a través de las mediciones de sus componentes.
- Al finalizar el Ing. Ríos Centeno recordó a los estudiantes la posibilidad de realizar estancias y/o pasantías en los establecimientos de la firma, la cual cuenta con convenios con la Universidad Nacional de San Luis.
